Von der Victoria Road bis nach Shawlands spielt die Szene der unabhängigen Cafés im Süden der Stadt in einer ganz anderen Liga. Hier sind zehn, für die es sich lohnt, das West End zu verlassen.

1. Short Long Black – Victoria Road, Govanhill

Ein Herzensprojekt von Inhaber Darryl, der seine grünen Bohnen selbst auswählt und bei Thomson's rösten lässt. Wunderschön eingerichtet, mit ganztägigem Brunch und einer Partnerschaft mit der Burnfield Bakery für das Gebäck – sowie einer Zusammenarbeit mit Bare Bones Chocolate für Softeis. Allein schon die Keramik ist einen Besuch wert.

Bestellung: Ein großer schwarzer Kaffee und was auch immer an diesem Morgen in der Konditorei-Vitrine liegt.

2. Café Strange Brew – Shawlands

Selbsternannte Heimat des „besten Brunchs im Süden und einer verdammt guten Tasse Kaffee“ – und damit liegen sie gar nicht so falsch. Ein skurriler Charme mit Anspielungen auf „Twin Peaks“, große Portionen, handwerklich gerösteter Kaffee und eine wirklich herzliche Atmosphäre. Auch hundefreundlich. Komm am besten unter der Woche vorbei, wenn du einen Platz ohne Wartezeit haben möchtest.

Bestellung: Der Wochenendbrunch – er ist aus gutem Grund immer ausverkauft.

3. The Good Coffee Cartel – Southside

Ein lebhaftes Rösterie-Café, das alle Bohnen vor Ort röstet, sodass man den gesamten Weg vom Erzeuger bis in die Tasse mitverfolgen kann. Für das gastronomische Angebot arbeiten sie mit lokalen Bäckereien zusammen, was zu einem durchdachten Rundum-Erlebnis führt. Lebhaft, gemeinschaftsorientiert und sehr guter Kaffee.

Bestellung: Der Single-Origin-Kaffee, der in dieser Woche an der Espressotheke angeboten wird.

4. Grindhouse Coffee Roasters – Southside

Ein fantastisches kleines Café, in dem sich auf der Speisekarte schottische und mediterrane Küche treffen. Schneller Service, pflanzliche Milchalternativen (Hafer-, Soja-, Mandelmilch) und durchweg exzellenter Espresso. Klein, aber fein – ein echtes Juwel in der Nachbarschaft.

Bestellung: Flat White mit Hafermilch und ein Frühstücksteller.

5. Grain and Grind – in der Nähe der Victoria Infirmary

Der ursprüngliche Standort von „Grain and Grind“, wo 2018 alles begann. Mittlerweile röstet das Unternehmen in Inverness über 20 Mischungen und arbeitet mit Bauerngenossenschaften in 15 Ländern zusammen, wobei der Schwerpunkt auf ethischen und biologischen Anbaumethoden liegt. Helle, entspannte Räumlichkeiten und herzhafte saisonale Gerichte runden das Kaffeeerlebnis ab. Die „Kinder Bueno“-Heiße Schokolade ist ein heimliches Vergnügen, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Bestellung: Ein Batch Brew aus einer einzigen Herkunftssorte zusammen mit einem Sandwich des Hauses.

6. BAM Glasgow – Southside

Café trifft Vintage-Laden – Espresso von wechselnden Gaströstereien sowie handverlesene Vintage-Wohnaccessoires und Geschenke. Wenn Sie das Stöbern genauso lieben wie eine Tasse Kaffee, sollten Sie sich das nicht entgehen lassen. Ein echtes verstecktes Juwel, das Neugierige belohnt.

Bestellung: Einen Espresso aus Gast-Röstung, dann viel zu lange die Waren anschauen.

7. Hier hat alles begonnen – Southside

Ein Café, das Kaffee von verschiedenen Röstereien aus ganz Großbritannien anbietet und jede Woche eine andere Rösterei für Espresso und Filterkaffee ins Programm nimmt, was es für Stammgäste wirklich spannend macht. Leckere Backwaren, ein Brunch-Menü und jetzt an sechs Tagen in der Woche geöffnet (Dienstag–Sonntag). Ein Geheimtipp für Kaffeeliebhaber.

Tipp: Frag den Barista, was es gerade als Batch Brew gibt – er wird dir sicher eine Empfehlung geben können.

8. Gusto and Relish – Southside

Eine Mischung aus Café und Feinkostladen, die köstliche hausgemachte Speisen sowie eine gut sortierte Feinkosttheke bietet. Es erinnert eher an ein Nachbarschaftscafé als an eine Espresso-Bar, aber die Qualität ist stets gleichbleibend und die familiäre Atmosphäre ist sehr ausgeprägt. Ideal für einen längeren, entspannten Besuch.

Bestellung: Etwas von der Feinkosttheke und einen Flat White.

9. Thomson's Coffee – Giffnock

Glasgows älteste Rösterei – gegründet im Jahr 1841 – betreibt nun eine Espressobar in Giffnock im Süden der Stadt. Da sie viele der besten Cafés der Stadt mit über 20 Kaffeespezialitäten beliefert, bietet sich hier die Gelegenheit, die Rohware direkt zu probieren. Ein Muss für jeden ernsthaften Kaffeeliebhaber in der Stadt.

Bestellung: Einen Espresso oder einen Americano, schwarz, um die Bohnen richtig zu schmecken.

10. Wild Flours – Southside

Genau genommen handelt es sich eher um eine glutenfreie Bäckerei als um ein Café, aber der Kaffee ist hervorragend und die Backwaren sind preisgekrönt. Ein Muss für alle, die auf eine bestimmte Ernährung achten müssen und es leid sind, bei der Qualität Kompromisse einzugehen. Das Mutter-Sohn-Team hat seit 2013 etwas wirklich Besonderes aufgebaut.

Bestellung: Was auch immer gerade als saisonales Gebäck angeboten wird, dazu einen Flat White.

Die Kaffeeszene im Süden von Glasgow hat in den letzten Jahren erheblich an Bedeutung gewonnen. Diese Lokale gehören zu den besten der Szene – alle sind unabhängig und einen Besuch wert.